La crisis económica ha generado un sin fin de bloggeros, desocupados forzosos con ganas de hacerse escuchar como lo hacían 'antes' cuando iban cada día a un despacho. En mi caso he pasado de escribir sobre economía y bolsa a tener muchas horas libres que he aprovechado, entre otras cosas, para cocinar.... y cocinar más.
Vivo en un cayo idílico y desde mi cocina veo la Bahía Vizcaína, con la ciudad de Miami al fondo. Hace un año mi cocina daba a un muro de ladrillo rojo en un barrio residencial de Madrid, aunque tampoco voy a quejarme porque aún así era un bonito muro de una bonita casa. Pero aquí el mar y el tiempo libre me inspiran mucho más. Por fin he ordenado mis ideas y mis recetas, algunas heredadas de mi familia, muchas inspiradas en revistas o libros de recetas y otras cedidas por amigos o conocidos que han cocinado para mi.
En todas he invertido tiempo para asegurarme que hagan justicia al título de este blog: Recetas que salen bien... a la primera.
